Солнечный пирог «Морковка»
Представляем вам рецепт наиполезнейшего пирога. Ведь его основной компонент морковь, которая так полезна для зрения и иммунитета. Получается такой пирог сладким и очень приятным на вкус.
Необходимые продукты
- яйца – 3 шт
- морковь (крупная) – 1 шт
- лимон – 0,5 шт
- сахар – 150 гр
- мука – 250 гр
- растительное масло – 0,5 ст
- сода – 0,5 ч.л
- соль – 2 щепотки
- сахарная пудра для украшения
Приготовление
- Берем большую миску и вбиваем в нее яйцо, добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером до появления густой пены.
- Натираем цедру и выжимаем сок из лимона.
- Морковь очищаем, промываем и натираем на терке.
- Добавляем морковь и цедру лимона в яйца, добавляем лимонный сок. Перемешиваем и добавляем масло.
- Соду, гасим яблочным уксусом и добавляем к массе. Насыпаем муки и тщательно перемешиваем.
- Разогреваем духовку до 18 градусов. Выливаем тесто в силиконовую форму (или любую другую по вашему желанию) и выпекаем в духовке на 30-35 минут.
- Выпечке даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
