Советский «Бисквитно-кремовый» торт.Рецепт сливочного крема

Советский «Бисквитно-кремовый» торт.Рецепт сливочного крема

Рецепт теста:
5 яиц (средних),
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
щепотка соли,
1 ч. ложка винильного сахара.
Сливочный крем:
260 гр. сливочного масла,
140 гр. сахарной пудры,
210 гр. сгущённого молока,
1 ст. ложка коньяка.
Сироп:
100 мл. воды
80 гр. сахара,
1 ст. ложка коньяка.
Размер торта : диаметр 22 см, высота 5.5 см. Вес тора 1 кг.
Для этого торта подойдет форма диаметром 20 см., 22 см. Форму бОльшего диаметра брать не советую, торт получится невысокой, а прослойка крема тонкая.

ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО:

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Работает на Innovation-BREATH