Сыры в магазине не покупаю, готовлю сама рецепты, которыми пользуюсь на протяжение 10 лет

Сегодня хочу поделится своими проверенными рецептами твердых и плавленых сыров, которыми я пользуюсь уже на протяжение 10 лет. Рецепты не сложные, результат всегда со 100 % результатом.

Так как я уже делилась подробными рецептами на канале, я поделюсь сегодня подробными рецептами в видеоформате.

1. Домашний сыр, который готовят у нас в Сибири Омской области. Такого вкусного сыра как готовят у нас я не встречала. Не один праздник не обходится без этого сыра. И причем на столе он не задерживается.

***************************

Рецепт:

Молоко -2л.

Творог -1,3 кг.

Яйца -2 шт.

Сливочное масло -100гр.

Соль -1ч.л. (с горкой)

Сода -1ч.л. (без горки)

Лимонная кислота -1/3ч.л.

Тмин -1ч.л.

ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО НИЖЕ: