Такое сало со специями полюбит даже тот, кто никогда не был ранее его фанатом!

Такое сало со специями полюбит даже тот, кто никогда не был ранее его фанатом!

Такое сало со специями полюбит даже тот, кто никогда не был ранее его фантом! Нежный, не приторный кусочек сала, с ароматной корочкой, да под соленый огурчик! Это и есть предел совершенства. Вот правду вам говорю, приготовьте вареное сало со специями по этому рецепту и оно покорит ваше сердце и желудок, да чего уж там сразу весь организм.

Ингредиенты:

Сало — 1 килограмм;
соль — 2-2,5 столовые ложки;
чеснок;
специи по вкусу.

Сало со специями. Пошаговый рецепт

Сало нарежьте кусочками не толще 10 сантиметров.
Воду закипятите 1-1,5 будет достаточно. чуть присолите. И прямо кипящую воду опускайте кусочки сала на 5-10 минут.
Затем достаньте, обсушите, натрите солью и специями, нашпигуйте дольками чеснока.
Хранить такое сало со специями нужно в эмалированной посуде, бумаге, или х/б ткани в прохладном месте.
Приятного аппетита!