Торт «Молочная девочка» за 30 минут без возни с коржами
Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!
Ингредиенты:
Для коржей:
- Сгущенное молоко – 300 гр
- Яйцо – 3 шт. (общий вес со скорлупой 195 гр)
- Соль – 1 щепотка
- Мука просеянная пшеничная – 180 гр
- Разрыхлитель – 10 гр
Крем:
- Сливки 33% — 500 гр
- Сгущенное молоко – 80 гр
- Ванильный сахар – 10 гр
Приготовление:
1. Взбить яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавить сгущенное молоко, муку с разрыхлителем.
2. Пергамент или силиконовый коврик смазать сливочным маслом, распределить половину теста (330-340 гр) тонким ровным слоем. Выпекать при 180 градусах 6-7 минут до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж.
3. Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром, во взбитые сливки добавить сгущенное молоко тонкой струйкой, взбивая на средней скорости миксера.
4. Остывшие коржи разделить на 4 части, промазать коржи и бока кремом. Поставить торт в холодильник на 2 часа. Украсить по желанию.
Подробный видео рецепт:
