Торт «Сникерс» — интересный рецепт

Торт «Сникерс» — интересный рецепт

Торт «Сникерс» можно готовить самыми разными способами. Предлагаем вам еще один интересный рецепт.

Для приготовления основы вам потребуются такие ингредиенты:

— сгущенка, 350 г;

— печенье, 800 г;

— арахис соленый, 250 г.

Для приготовления крема:

— сливки жирные, 400 мл;

— молоко,500 мл;

— мука, 2 ст.л с горкой;

— ванилин;

— яйца, 3 шт;

— сахар, 150 г.

Кипятим молоко. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем, добавляем муку и ванильный экстракт. В эту смесь вливаем горячее молоко, не переставая взбивать массу. Переливаем в кастрюлю и варим до загустения. Крем не должен быть слишком плотным, поэтому, как только начинает закипать, снимайте с огня и остужайте. Для ускорения остывания, можно перемешивать.

Холодные сливки взбиваем до стойкой пены. Охлажденный крем тоже взбиваем и добавляем его к сливкам по паре ложек за раз, хорошо взбиваем.

Формируем торт из сахарного печенья. На дно формы кладем немного крема и на него выкладываем слой печенья, покрываем его кремом. На третий слой печенья кладем вареную сгущенку. Чередуя печенье, сгущенку и крем, собираем весь торт. Верхний слой печенья покрываем кремом и посыпаем соленым арахисом, украшаем сеточкой из сгущенки, опять насыпаем орехи и ставим на ночь торт в холодильник.