ТОРТ СПАРТАК/ ПОТРЯСАЮЩИЙ БЮДЖЕТНЫЙ МЕДОВИК !!!
СПАРТАК
1. ЯЙЦА — 4 ШТ
2. САХАР- 180 ГР
3. МЕД — 3 СТ.Л
4.СОДА — 1.5 Ч.Л
5. СОЛЬ
6. МУКА — 280-300 ГР
7. СЛ. МАРГАРИН — 100 ГР
8. КАКАО- 40 ГР
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ЯЙЦА+СОЛЬ ПЕРЕМЕШАТЬ ВЕНЧИКОМ ДОБАВИТЬ МЕД + РАЗМЯГЧЕННЫЙ МАРГАРИН+ МЁД + СОДУ.
ПОСТАВИТЬ В ВОДЯНУЮ БАНЮ НА 5 МИН .
КАК МАРГАРИН РАСТАЕТ СНЯТЬ С ВОД.БАНИ ДОБАВИТЬ МУКУ.
НА ПЕРГАМЕНТНУЮ БУМАГУ ВЫЛИВАЕМ ТЕСТО, РАЗРАВНИВАЕМ ШПАТЕЛЕМ.
ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ ТОНКИМ.
ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ 180 С 5-6 МИНУТ.
ЗАТЕМ ПРИГОТОВИМ ЗАВАРНОЙ КРЕМ.
1. МОЛОКО -600 ГР
2. САХАР — 250 ГР
3. КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ- 40 ГР
4. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО — 250 ГР.
5. ПОЖЕЛАНИЮ ДОБАВИТЬ ЦЕДРУ ЛИМОНА И 0,5 ШТ СОК ЛИМОНА ( Я НЕ ДОБАВИЛА)
СМАЗАТЬ КОРЖИ КРЕМОМ .
КРАЯ ОБРЕЗАТЬ.
КРАЯ ТОРТА СМАЗАЛА ГАНАШЕМ
ГАНАШ- 150 ГР
ШОКОЛАДНЫЙ ГЛАЗУРЬ
1. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД- 100 ГР
2. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -40 МЛ.
РАСТОПИТЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ, ЗАЛИВАЕМ ГЛАЗУРЬ И РАЗРАВНИВАЕМ.
ПО ЖЕЛАНИЮ РИСУЕМ УЗОРЫ И УКРАШАЕМ САХАРНЫМИ ШАРИКАМИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
