Вафельные трубочки без вафельницы

Вафельные трубочки без вафельницы

Вафельные трубочки с начинкой – это одно из самых любимых и вкусных десертов. Будем готовить на сковороде и процесс готовки, совершенно не занимает много времени.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло сливочное, 100 г;

— мука, 20 г;

— сахар, 150 г;

— яйца, 3 шт;

— молоко, 10 мл;

— соль щепотка;

— ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены, всыпаем соль и ванильный сахар, взбиваем. Масло сливочное растапливаем до теплого состояния и вливаем его в взбитую массу. Сюда просеиваем муку.

Сковороду ставим на огонь и берем по 1 – 1.5 ст.л. теста и жарим по паре – тройке минут на каждой стороне. Как только сняли со сковороды, сразу скатывайте трубочки, т.к. в холодном виде, вы не сможете их скрутить, они просто будут рассыпаться.

Начинять трубочки можете всем чем угодно: вареной сгущенкой, массой из измельченных орехов с сахаром и сухофруктами, плотным джемом, ягодами и фруктами. Если есть время, сварите густой заварной крем или сделайте шоколадный крем с кусочками шоколада.

Трубочки получаются точно такими же хрустящими, как и в вафельнице. Чтобы они такими получались, при жарке не переворачивайте их раньше времени, иначе вы получите обычные мягкие блинчики.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Вафельные трубочки без вафельницы
Вкусное, рассыпчатое и нежное печенье «Курабье»