Вкуснейший салат с копченой скумбрией
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного салатика, который понравится многим.
В нем очень удачное сочетание ингредиентов. Его с достоинством можно подать и к праздничному столу. Приготовить совсем несложно, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Каждой также понравится простой и доступный состав ингредиентов. Поверьте, такой рыбный салатик не оставит равнодушным никого. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 1 скумбрия горячего копчения
- половина репчатого лука
- половина кисло-сладкого яблока
- сок половины лимона
- 100 гр твердого сыра
- 3 яйца
- оливковое масло по вкусу
- орехи по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь отделяем скумбрию от костей и кожи. После чего нарезаем крупными кусочками.
- Затем чистим репчатый лук и его половину режем мелкими кубиками. Помещаем в отдельную емкость и вливаем кипяток. В таком виде оставляем на пару минут.
- По истечении нужного времени сливаем воду, а лук остужаем.
- Теперь очищаем яблоко и удаляем сердцевину. После чего нарезаем его половину маленькими кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком.
- Предварительно сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем.
- Затем, используя тёрку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр.
- Объединяем подготовленные ингредиенты в салатнике и добавляем оливковое масло. После чего ставим в холодильник на 60 минут для того, чтобы салат немного настоялся.
- Перед подачей посыпаем измельченными орехами.
Приятного аппетита!
