Вкусное ПЕЧЕНЬЕ родом из ДЕТСТВА
Вспомните детство! Утро выходного дня, молодая мама и аромат домашнего печенья который наполняет весь дом. Если вы хотите, чтобы и ваши детки вспоминали о вас с такой же нежностью, обязательно приготовьте это печеньице для своих близких.
Такое домашнее печенье намного полезней и вкуснее покупного, к тому оно очень удобно для повседневных семейных чаепитий.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла (или жира);
- 200 г сахара;
- 3 яйца;
- 3 ст.л. молока;
- 3 ст.л. сметаны;
- 2 пакетика разрыхлителя;
- ванильная эссенция;
- 1 кг муки;
- 50 г сахарной пудры.
Приготовление:
Для начала просейте муку с разрыхлителем. В отдельной миске смешайте сахар с маслом. По одному, добавьте яйца в сливочную смесь, затем сметану, молоко и ванильную эссенцию. Перемешайте все ингредиенты деревянной ложкой.
Понемногу добавьте всю муку и замесите тесто. Заверните тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Спустя 1 час достаньте тесто из холодильника, освободите от пленки и пропустите через мясорубку с специальной насадкой.
У вас должно получится печенье в виде ребристых палочек. Выложите печенье на противень, который не надо смазывать маслом. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке. при температуре 180 градусов, около 15-20 минут или до тех пор пока печенье станет слегка румяным.
Посыпьте печенье сахарной пудрой. Печенье готовится очень быстро, а подавать его можно с чашкой горячего молока или чая. Не забывайте, что готовить надо с любовью!
