Вкусное печенье родом из детства

Вспомните детство! Утро выходного дня, молодая мама и аромат домашнего печенья который наполняет весь дом. Такое домашнее печенье намного полезней и вкуснее покупного, к тому оно очень удобно для повседневных семейных чаепитий.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла (или жира)
200 г сахара
3 яйца
3 ст.л. молока
3 ст.л. сметаны
2 пакетика разрыхлителя
ванильная эссенция
1 кг муки
50 г сахарной пудры

Приготовление:

Для начала просейте муку с разрыхлителем. В отдельной миске смешайте сахар с маслом. По одному добавьте яйца в сливочную смесь, затем сметану, молоко и ванильную эссенцию. Перемешайте все ингредиенты.
Понемногу добавьте всю муку и замесите тесто.
Заверните тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Спустя 1 час достаньте тесто из холодильника, освободите от пленки и пропустите через мясорубку с специальной насадкой. У вас должно получится печенье в виде ребристых палочек. Выложите печенье на противень, который не надо смазывать маслом.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке. при температуре 180 градусов, около 15-20 минут или до тех пор пока печенье станет слегка румяным.
Посыпьте печенье сахарной пудрой. Печенье готовится очень быстро, а подавать его можно с чашкой горячего молока или чая.

Приятного аппетита!

Источник