Всего 3 ингредиента и минимум времени! Волшебная закуска для душевной компании
Я часто готовлю эти картофельные палочки под фильм, сериал или просто, когда друзья приходят в гости. Они лёгкие в приготовлении, их получается много, а главное — очень вкусно! Что ещё нужно от простой закуски на скорую руку?
Итак, для приготовления возьмите:
- Мука — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Картофельное пюре — 200 г
- Посыпка — по вкусу, мне очень нравится со сливочным маслом, зеленью и чесноков или просто с солью.
Приготовление:
1. Муку и сливочное масло перетрите руками в крошку или используйте блендер, как это показано в видео.
2. Добавьте картофельное пюре и замесите тесто. Оставьте его в холодильник на 1 час.
3. Тесто раскатайте в прямоугольник 20 на 30 см, разрежьте на 30 частей так, чтобы получились 30 палочек 2 на 10 см.
4. Палочки посыпьте любимыми приправами. У меня был кунжут, итальянские травы и соль. Также можно их оставить не посыпанные и, после выпекания, смазать сливочным маслом с зеленью и чесноком.
5. Выпекать 20-25 минут при температуре 180°C
Подробный видео — рецепт:
