Закрываем свежие помидоры. Ни какого уксуса, ни какой тепловой обработки!
Зимой будем кушать свежие помидоры!
Ингредиенты
✓ Помидоры;
✓ Вода.
Рецепт приготовления
Берем толстокожие помидоры, нарезаем их крупными кусками, но не очень.
Укладываем помидоры в поллитровую банку, заливаем холодной водой.
Поставить банки в кастрюлю с водой, на дно которой обязательно положите полотенце.
Стерилизуйте банки с помидорами с момента закипания воды 15 минут, затем закатайте крышками.
Зимой открывайте банку, слейте воду, посолите, добавьте растительное масло, лук.
И наслаждайся салатом из свежих помидоров!
Приятного аппетита!
