ЗАКУСКА НА МИЛЛИОН — ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ

Ингредиенты:

2 тонких лаваша
2 соленых огурца
300 г капусты
1 небольшая луковица
1 средняя морковка
4 ст.л. растительного масла
майонез по вкусу
соль

Приготовление:

Шинкуем капусту на терке. Морковь и соленые огурцы натираем на терке для корейской морковки.

Нарезаем мелко лук и ошпариваем его кипятком, сливаем воду через пару минут.

Заправляем капусту, морковь, огурцы и лук майонезом.

Выкладываем на первый лаваш половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом и присаливаем.

Сворачиваем лаваш в рулет. Нарезаем толстыми рулетиками.

Выкладываем рулетики швом вниз на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем с каждой стороны на большом огне по две минуты.

Приятного аппетита!