Запеканка из картофеля и курицы

Запеканка из картофеля и курицы

Запеканка из картофеля и курицы

Очень вкусное и сытное блюдо. Гости останутся довольными и сытыми

Ингредиенты

  1. 2 кг картофеля;
  2. 1 кг филе бедра курицы;
  3. 3 луковицы;
  4. смесь 4 перца;
  5. хлопья Чили;
  6. копчёная паприка;
  7. соус Шрирача;
  8. всё по вкусу; соль, прованские травы-
  9. 2 ст.л. растительного масла и 30 гр сливочного;
  10. Для заливки:
  11. 300 мл кефира;
  12. 3 ст.л. майонеза;
  13. 3 зубчика чеснока;
  14. 1 ч.л. Хмели-Сунели

Шаги

  1. 1. Нарезать филе небольшими кусочками.
    2. Нарезать на слайсере картофель и лук кольцами

    3. Лук обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.

    4. Смазать форму растительным маслом и посыпать перцем и травами.

    5. Выкладываем слой картофеля и солим.

    6. Выкладываем слой мяса, солим, перчим и посыпаем паприкой и травами.
    7. Затем слой обжаренного лука

  2. 8. Опять слой картофеля, солим и несколько капель соуса Шрирача.
    9. Делаем заливку: смешиваем венчиком кефир, майонез, измельчённый чеснок и Хмели- Сунели.
    10. Заливаем сверху запеканку и равномерно распределяем

    11. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180°С на 50 мин.

    12. Готовую запеканку посыпаем свежей зеленью.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Запеканка из картофеля и курицы
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook