Жареное молоко – простой рецепт самого вкусного испанского десерта

Жареное молоко – простой рецепт самого вкусного испанского десерта

Десерт прост, состоит из обычных продуктов, но получается очень нежным и вкусным. Время приготовления, не считая времени застывания в холодильнике, вообще займет не более 30 минут.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— молоко, 750 мл;

— мука, 100 г;

— корица, 1 палочка;

— сахар, 100 г;

— масло сливочное, 1 ст.л;

— цедра лимона или лайма.

Для приготовления корочки нужно:

— мука, 40 г;

— корица порошок, половина ч.л;

— сахарная пудра, 50 г;

— яйцо, 1 шт.

Масло растительное для обжаривания.

Молоко (600 мл) смешиваем цедрой лайма, сахаром, палочкой корицы, сахаром и варим на медленном огне до закипания. Вынимаем цедру и корицу.

Молоко 150 мл смешиваем с мукой  до однородности и выливаем в горячую молочную смесь, перемешиваем и ставим на маленький огонь, варим до загустения.

Форму смазываем сливочным маслом и выливаем крем, ставим в холодильник на 3 часа. Форму берите небольшую, чтобы потом вы смогли нарезать массу на кубики.

Вынимаем из холодильника и формы, режем на кусочки. Каждый кусочек обмакиваем в муке, потом во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Готовое лакомство обваливаем в сахарной пудре, смешанной с корицей.

 

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Жареное молоко – простой рецепт самого вкусного испанского десерта
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook