Чтобы приготовить лучший домашний сыр, вам понадобится всего 1 литр молока, 1 йогурт и половинка лимона.

Чтобы приготовить лучший домашний сыр, вам понадобится всего 1 литр молока, 1 йогурт и половинка лимона.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 литр цельного молока

1 чашка натурального йогурта без сахара

1/2 лимона

Соль по вкусу

НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Хлопковое полотенце

маленький горшок

ПОДГОТОВКА:

Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.

Варить 15 минут, затем добавить лимонный сок и йогурт.

Медленно перемешивайте смесь в течение нескольких секунд.

затем выключите газ и оставьте минимум на 3 часа.

По истечении этого времени хлопчатобумажное полотенце следует положить на дуршлаг, установленный над формой.

Пролейте смесь через сито, чтобы отделить сыр от сыворотки.

Поместите смесь обратно в холодильник и оставьте на 30 минут.

По истечении этого времени добавляем немного соли и ставим в холодильник еще на 8 часов.

На этом этапе вы можете съесть этот вкусный домашний сыр.

Как вы, наверное, поняли, приготовить сыр дома проще,

чем вы можете себе представить.