Простая и быстрая закуска — вместо чипсов и сухариков

Эта закуска отлично подойдет для семейного просмотра фильма или просто для перекуса. Готовится в считанные секунды. И получается полезнее, чем привычные чипсы или сухарики. Закуска ароматная, хрустящая и очень вкусная. Мы уверены, ваши домочадцы будут в восторге.

Необходимые продукты

мука — 130 гр
соль — 1/2 ч.л
сахар — 1/2 ч.л
разрыхлитель — 1/2 ч.л
щепотка куркумы
тмин — 1 ч.л
сыр — 50 гр
растительное масло — 2 ст.л
куриное яйцо — 1 шт

Начинаем приготовление

В миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель, перемешиваем.
В получившуюся массу всыпаем все подготовленные специи и снова перемешиваем.
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в мучную смесь, снова перемешиваем. Кстати, даже если вы не добавите сыр, палочки получатся невероятно вкусными.
В подготовленную сухую смесь вбиваем куриное яйцо и вливаем растительное масло, а потом замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в пакет и оставляем на 20 минут.
Тесто раскатываем в пласт и нарезаем полосками.
Жарим палочки во фритюре или в большом количестве растительного масла до румяного состояния. а потом перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. И подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник