Салат «Сеновал»: и название интересное, и вкус потрясающий
Рецептов салатов существует очень много, но такой вы точно еще не пробовали: салат «Сеновал» придется по душе всем – а любителям сыра в особенности.
Сделать его очень легко, просто и быстро: особенно если заранее отварить картошку и яйца. После чего понадобится 15 минут, чтобы все порезать и заправить. Для салата необходим минимум продуктов: они есть практически в каждом холодильнике. Блюдо получается легким, вкусным, аппетитным и ароматным. Два вида сыра придают вкусу яркость и пикантность. Такой салат можно готовить и в обычные дни, и по праздникам. Все ваши гости и домочадцы будут в восторге от закуски: уже проверила!
Необходимые ингредиенты
- 2 картофелины;
- 100 грамм брынзы;
- 200 грамм твёрдого сыра;
- 1/2 салатной луковицы;
- 4 яйца;
- 100 грамм домашнего майонеза;
- соль по вкусу.
Как приготовить простой салат «Сеновал» на скорую руку
- Отвариваем картофель в мундире до готовности, остужаем, очищаем и трем на мелкой терке.
- Салат выкладывается слоями, поэтому первым слоем будет картошка.
- Картофель солим по вкусу и делаем на нем сеточку из домашнего майонеза.
- Луковицу нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем следующим слоем: прямо на картофель. Равномерно распределяем.
- Совет. Если нет салатного лука с мягким вкусом, можете взять обычный лук. Но тогда его нужно или обдать кипятком, или предварительно замариновать: и вкус у готового блюда станет более ярким.
- Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, отделяем белки от желтков. Трем белок на мелкой терке.
- Из белка делаем следующий слой салата.
- Слой из белков солим по вкусу и делаем сеточку из майонеза.
- Брынзу трем на крупной терке и делаем из нее следующий слой.
- Сверху на брынзе делаем сеточку из майонеза.
- Твердый сыр также трем на крупной терке и выкладываем в салат.
- На слое из твердого сыра делаем сеточку из майонеза.
- Желтки трем на мелкой терке и выкладываем последним слоем.
- Также делаем сеточку из майонеза.
Простой салат «Сеновал» легко и быстро сделать. Он получается ярким и красивым, легким по консистенции и невероятно вкусным. Вкус у салата не пресный, а, благодаря двум видам сыра – насыщенный. Закуска станет настоящей палочкой-выручалочкой, если гости должны прийти очень скоро, а вы не знаете, что подать на стол. Вместо домашнего майонеза можно использовать магазинный соус. Рецепт приготовления домашнего майонеза, а также других интересных и вкусных блюд, вы найдете на нашем сайте.
Приятного всем аппетита.
