Слоеный салат с черносливом и свеклой: простой, но очень вкусный, подойдет на каждый день

Делюсь рецептом повседневного безумно вкусного салата. Его можно подавать вместе со вторым блюдом или просто как отдельное блюдо. Салат получается сытным, интересным и вкусным.

Нам понадобится:

картошка — три-четыре штуки;
одна свёкла;
две морковки;
чернослив — 150 грамм;
яйца — 2-3 штуки;
майонез — для заправки.

Приготовление:

Отвариваем картошку, свеклу и морковку. Количество ингредиентов я написала исходя из размера продуктов. Я брала из расчета, что картофель и морковь будут среднего размера и одна крупная свёкла. Если овощи маленькие по размеру, берите больше.

После того как продукты остыли, начинаем их нарезать.

Картофель нарезать мелкими кусочками или натереть на терке.

Морковку и свёклу натереть на средней терке.

Яйца отварить, дать остыть, нарезать мелким кубиком или натереть на средней терке.

Чернослив нарезать маленькими кусочками.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Мне нравится еще добавлять грецкие орехи. Можно есть в таком варианте, можно выложить слоями.

Слои салата:

1-й: картошка;

2-й: вареная морковка;

3-й: яйца

4-й: свёкла с черносливом.

Каждый слой промазать майонезом. При желании сверху салат можно посыпать измельченными грецкими орешками или зеленью.

Приятного аппетита!